テーマ:美味しいもの

食べたくなるなる讃岐うどん

                    時々無性に食べたくなるのが讃岐うどんだ。                      ちゃちゃっと香川に行って、2、3杯ずずーっとすすって帰ってこれたら・・・               それは無理なので、「お取り寄せ」ということになる。               絞まり屋の…
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牡蠣焼きパーティー

                    週末、我が家恒例の牡蠣焼きパーティーを開いた。                     外はこの冬一番の冷え込みになったので               急遽女性陣にトン汁を作ってもらうことにした。                 ガレージでバーベキューコンロに…
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名古屋コーチン八丁味噌鍋

                    愛知の友人より「名古屋コーチン八丁味噌鍋セット」が届いた。                     食いしん坊家族は早速頂いた。               先ずレトルトパックに入った八丁味噌のスープを鍋に出す。               スープというよりペースト状のルウと…
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ボンジュール・プロヴァンス

                    たまにはのんびりとした気分でランチを食べたいと思い               義母を誘ってボンジュール・プロヴァンスというレストランを訪ねた。                     自宅から車で約10分、三菱の保養所を過ぎて急な斜面を登っていくと             …
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木ヶ津牡蠣(きがつがき)

                    長崎県平戸の特産・木ヶ津牡蠣(きがつがき)が今年も届いた。               さっそく庭で炭火を起こし「浜焼き」の準備に取り掛かる。               炭火が起きるまでの時間ももどかしく、               先ず1個殻を開けまして-っと、生…
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まるまうどん

                  まるまうどん                 てる山うどんで修業されたご主人が               晴れて独立開店された讃岐うどんの店。                     土曜日の11時半、近所の住人たちが続々と来店し始めた。               うどんの…
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JDDW 2007 神戸・・・のお弁当

                  勉強すると腹が減る。学会では「ランチョンセミナー」という               メーカー提供のお弁当付きレクチャーが花盛りである。                   以前は昼飯時になると土地勘のない場所で昼飯を求めて               うろうろしていたのでランチ…
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てる山うどん

                  てる山うどん               熊本で本物の讃岐うどんを食べられる店を見つけた。                     日曜日のお昼時とあって店は満員で、店の外に               順番待ちが数組いた。               ここのご主人はかの名店おか…
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冷凍ちゃんぽん

                  長崎の友人から冷凍ちゃんぽんが届いた。                       私は長崎県人で、周期的に無性にちゃんぽんを欲する。               通常はスーパーに売っているスープ付き半生めんちゃんぽんで               我慢しているので非常に有り難い…
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龍の家(たつのや)

                  休日の腹ペコ家族は「ラーメン激戦区」益城ICを目指す。                   お気に入りの「拉麺 劉」を横目に見ながら               今日は久留米ラーメン・龍の家(たつのや)の暖簾をくぐった。                ・・・が、予想に反して、行列…
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麺許皆伝(讃岐うどん)

                  お弁当のヒライが菊陽に麺許皆伝という               讃岐うどんの店を出した。                                 讃岐うどんフリークの我が家族は、               その名に値する店かどうか検証するために緊急出動した。     …
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太った?

                  最近、立て続けに「太った?」といわれた。                     「えっ!体重変わってませんけど!」               しかし『人は見た目が9割』、何とかしなければ。                                 年とともに、…
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文化ラーメン

                  久しぶりに大津町役場近くの文化ラーメンに行ってみた。                     昼時とあって次々と客が入ってくる。               カウンター、テーブル席、座敷とも、すぐに満席になった。                              とんこつ…
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にぼしらーめん にぼらや

                  T薬品H氏推薦の「にぼらや」に行ってみた。                   ラーメンが運ばれてくると、すかさず店員が               花かつおを入れるか聞いてくる。               熊本では珍しい魚介系のしょう油味スープは               ま…
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文龍 ポロロッカ

                  今熊本では文龍ラーメンが人気らしい。               ということで、健軍の本店ではなく2号店ポロロッカに行って来た。                   土曜日の午後、駐車場はほぼ満杯だった。                     文龍ラーメン・黒・コッテリを注…
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第2回実施設計打ち合わせ+α

              6月23日(土)             2回目の実施設計打ち合わせのために博多へ。             今日はお願いしていた早良区にある柳瀬さん設計の             「S邸」に案内して頂いた。               40代のご夫婦と2人のお子さんのための住まい。  …
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蛤(ハマグリ)をいただいた

                  熊本新港で採れた蛤(ハマグリ)を大量に頂いた。                                今夕はガーリックバター、バジル焼きにした。               新鮮かつ弾力あるぷりぷりの身は☆☆☆               濃厚で芳醇な海の幸だ。  …
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